欢迎访问CCF 2024上海春季百货展官网! 2024年3月7-9日 上海新国际博览中心 距离展会开幕还有:12天 English

首页 / 媒体 /

行业动态

2021-2022年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告

640 (9).jpg

CCF SHANGHAI 2022

展会延期举办,最新时间另行通知。

携手前行,共克时艰!花开疫散,我们共聚!


 报告导读

近年来,政府陆续出台了具体的政策指标,以推动城乡社区便利店的建设,且中国城镇化率和城市人口密度逐年提升,将带动便利店经济的发展。数据显示,2021年中国便利店行业市场规模,达2988亿元,门店数量达15.7万家。艾媒咨询分析师认为,随着便利店行业的支持政策推行、居民可支配收入和消费能力稳步提升,中国便利店行业市场规模,预计将在2023年达3566亿元,门店数量将达18.5万家。

核心观点


市场规模:中国便利店行业市场规模预计将在2023年达3566亿元

2021年中国便利店行业市场规模达2988亿元,门店数量达15.7万家。艾媒咨询分析师认为,随着便利店行业的支持政策推行、居民可支配收入、消费能力稳步提升以及中国城镇化率提高,中国便利店行业市场规模,预计将在2023年达3566亿元,门店数量将达18.5万家。

用户调研:“一线城市”和“年轻化”是便利店高频消费者群体的标签

调研数据显示,一线城市消费者去便利店日均一次及以上,比例达25.5%,超五成青年群体(22-40岁)在便利店每周消费多次。艾媒咨询分析师认为,便利店配套齐全的产品和便民服务,一定程度满足了人们的多时段、多场景的需求,符合一线城市消费者快节奏的生活方式。

行业趋势:中国便利店行业将向品牌连锁化、数字化、消费情景多样化的方向发展

艾媒咨询分析师认为,随着人工智能、物联网等技术发展,便利店行业在这些高新技术的赋能下,能够降低运营成本,实现精准营销,提高营运效率。相比于个体便利店,连锁便利店在供应链、管理和口碑等方面具备竞争优势,发展潜能较大。

报告节选内容


便利店分类与定义


便利店是指以经营即食性商品或服务为主,以满足消费者的便利性需求为第一宗旨,采取自选购物方式的小型零售店。按经营模式划分,便利店可分为:连锁便利店和非连锁便利店。按区域划分,便利店可分为:社区便利店、风景区便利店、商业区便利店、车站便利店等。不同区域便利店的消费者需求存在一定的差异。

640.png

2021年便利店发展经济背景:社会消费品零售总额
数据显示,2001-2019年中国社会消费品零售总额逐年增长,2020年受疫情影响,该数值出现小幅下降。在国内抗疫举措取得积极成效后,2021年中国社会消费品零售总额达44.1万亿元,同比增长12.5%,社会消费品市场有所回升。

640 (1).png

2021年中国便利店产业链图谱

640 (2).png


2021年中国便利店行业市场规模分析
数据显示,受疫情影响,2020年中国便利店行业营业收入为2716亿元,同比增加6.3%,增幅减缓。艾媒咨询分析师认为,在政策支持和新型业态的发展趋势下,预计2023年中国便利店行业市场规模达3566亿元。

640 (3).png

2021年中国便利店行业投融资状况分析
数据显示,中国便利店行业投融资金额逐年上涨,但投融资数量在2017年到达高峰后连续下滑。

艾媒咨询分析师认为,2017年众多便利店品牌得到融资,如神奇屋、在楼下、惠下单等,但随着便利店行业竞争加剧,融资数量减少,资本逐步向头部企业倾斜。

中国便利店消费者画像

640 (5).png


2021年中国不同年龄消费者的便利店类型偏好分析
调研数据显示,超八成31-40岁中国消费者,更倾向于选择连锁便利店;30岁及以下的中国消费者中,75%以上倾向于选择连锁便利店;仅有56.0%的41岁以上中国消费者,倾向于选择连锁便利店。

艾媒咨询分析师认为,产品种类齐全、配套服务完善的连锁便利店更受年轻群体的喜爱。

640 (6).png

2021年中国不同年龄消费者便利店消费频率分析
调研数据显示,22.5%的21岁及以下消费者一天去便利店一次或数次,超五成青年群体(22-40岁)在便利店每周消费数次。

艾媒咨询分析师认为,上学、上班群体的生活节奏较快,便利店满足了人们饮食和日用品所需,逐渐融入年轻群体的生活中。

640 (7).png

2021年中国消费者在便利店购买商品类型分析
调研数据显示,71.1%中国消费者到便利店主要购买休闲食品,其次是乳制品、日用品和现制食品。艾媒咨询分析师认为,便利店商家可根据消费者偏好的商品品类,突出陈列并做好库存管理,激起消费者购物欲望,提升便利店销售额。

640 (8).png

2021年中国消费者对便利店满意度分析
调研数据显示,中国消费者对便利店的商品质量最为满意,对商品价格最不满意。

艾媒咨询分析师认为,商家可发展“特惠版”便利店品牌,提升消费者对便利店商品价格的满意度,从而提升品牌竞争力。

640 (9).png

2021年中国不同年龄消费者在便利店购买现制食品意愿分析
调研数据显示,31-40岁年龄段的中国连锁便利店消费者,对于便利店现制食品具有最高的购买意愿,占比为92.2%。

艾媒咨询分析师认为,便利店商家可根据自身店铺所处地段、目标群体,制定其偏好的现制食品,提升现制食品销售额。


640 (10).png

便利店品牌连锁化趋势

艾媒咨询分析师认为,中国便利店行业将以品牌化、连锁化趋势发展。一方面,中国出台多项政策,支持中国连锁便利店发展,如发布了《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》;另一方面,连锁便利店行业在供应链、管理和口碑等方面具备优势,能够降低便利店经营成本,提高便利店的运营效率。

640 (11).png

便利店品牌区域化趋势分析
数据显示,除美宜佳、全家、7-ELEVEN、罗森以及“石油系”的昆仑好客和易捷推进全国门店布局外,大部分连锁便利店品牌,以城市或省份为发展中心,实行区域性的便利店门店分布发展模式。

艾媒咨询分析师认为,以区域为中心的便利店品牌经营模式,易于提升该区域消费者对该品牌便利店的信任度,形成一定区域内的便利店品牌经营优势。

640 (12).png

无人零售将完善当前零售格局

640 (13).png

随着大数据、人工智能、云计算、移动支付等新兴技术的发展,无人零售便利店的技术愈发成熟。艾媒咨询分析师认为,无人零售作为新零售行业的新业态,一方面,能够节省人力成本;另一方面,能够渗透到全时段的消费场景中,具备一定的发展潜力。


转载来源:艾媒咨询